生命对每个人来说，都只有一次。延长寿命，并且在生命延续过程中健康、愉快，历来是人类的向往和追求。而满足这一美好愿望的手段，便是养生。养生这一词在中国早就出现，最早见于《庄子》内篇。所谓养，是生命、生长之意。所以，养生实质上就是人类为了自身生存和健康长寿，根据生命发展的客观规律，进行的能够保养身体、减少疾病、增进健康的一切物质活动和精神活动。

中医学认为，人之所以不健康，会生病是有三类原因造成的，即内因（精神、情志）、外因（环境、气候）、不内外因（饮食、起居、工作、劳作、锻炼等）。由于这三类原因的存在，导致人体出现偏颇，譬如情绪，正常的情绪变化时人人都有的，但如果情绪变化过度了，不论悲或喜，对身心都不利。《黄帝内经》就明确指出：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”情绪过度伤害对应脏腑。《内经》记载中说“怒伤肝”、“喜伤心”、“悲伤肺”、“忧思伤脾”、“惊恐伤肾”这些例举只不过是内因中的一个例子。它如环境、气候、饮食、劳作、锻炼、生活习惯等等，不及或太过都可以导致人体内环境的失常。轻度的失常一时虽不会对身体造成大的损害，但如果平时不知道保养，使人体的内环境在不知不觉中出现了失调状态，而且当失调的强度由量变达到质变时，就会对人体造成严重的伤害，人就会发生疾病。因此，中医无论是养生还是治疗，最重要的就是要把这些失常的状态调整为正常的状态，即健康状态、平衡状态。“阴平阳秘，精神乃治”。

下面就从中医养生角度来讲四个平衡：

1.心理平衡

中医学认为养生的关键在养神，养神就是心理方面的修持和淡泊。

在历史长河中，人的一生是短暂的。但对于一个个人而言，则人的一生又是漫长的。每个人都会有一个美好的理想，都会去争取一个美满的人生。自古至今，海内海外，一个百分之百实全实满的人生实际上是没有的。苏东坡讲“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”。人生在世，往往会碰到许许多多的事，有如意的，亦有不如意的；有高兴地，也有伤心的；有走运的时候，亦有倒霉的时刻……如何对待碰到的这些事，每个人肯定是不一样的。南宋时期有一个叫方岳德尔诗人，有一句诗中数：“不如意事常七、八，可与人言无二、三。”也就是说，人生不如意的事比如意的事要多得多，而且这些不如意的事还不能都对人去说。

那么，我们应该如何去对待呢？这里给大家讲一个关于李渔的故事。李渔是一位闲学专家，写过一本书叫《闲情偶寄》，包括戏曲、歌舞、服饰、修言、园林、建筑、花卉、器玩、颐养、饮馔艺术和生活中的各种现象都有。他跨明清两代，饱受时代动荡和战乱之苦，青年落第，中年家道衰落，？？？？，靠卖诗文和带领家庭剧团到处演戏维持生计。然而他都在乱世之中活到古稀之年。他的养生之道是什么呢？就是“人和”。李渔认为“人和”是养生疗病的“务本之法”，他说“乐不在外而在心，心以为乐，则是境为乐；心以为苦，则无境不苦”。只安心乐，便处处是乐境。如果心苦，那就没有幸福可言。一个老太有两个儿子，老大卖伞，老二卖盐，一到雨天，她就替老二担心，一到天气晴了，她又替老大担忧。因此，没有一天不担忧的。后来有人同她讲，你何不换个角度想想，果真变得快乐起来了。所以养生是首先要有一种良好的心境，俗话讲，心情好，吃什么都是香的，看什么都是美的。当代学者毕淑敏在一篇《鱼在波涛下微笑》文章中讲到：“人生所有的问题，都是关系的问题，在所有问题之中，你和你自己的关系最为重要。如果你处理不好和自己的关系，你的一生就不得安宁和幸福。处理好了和自己的关系，你才有精力和智慧去研究你的人际关系，去和大自然和谐相处。”

人生原本短暂，功名利禄、忧愁困苦、生老病死掺杂共间。所以北京大学已故国学大师季羡林教授有一句名言叫做“不美满才是人生”。所以最好的养生不是吃药治病，而是要保持良好的心态。平时我们经常说的“平心而论”、“心平气和”就是讲心安平。只有心平了，那么你的“论”才会显得公正、公平，才能服人，被人所接受。心平了，就能达到“气和”的境地。心平气和了，说明你已经调节好了心理，让心理处于一个平衡的状态，即健康的状态。

2.饮食平衡

美国国家癌症研究所的报告指出，约有35%的癌症是和饮食有关的。如果再考虑到吸烟和饮酒，则约有45%的癌症死因是与饮食和生活方式有关的。

饮食不仅同癌症关系密切，而且同其它慢性疾病，如高血压、高血脂、高血糖、心脑血疾病、肥胖症等等，关系都很密切。现在大家都知道，多吃脂肪、胆固醇对身体不利，但为什么现在肥胖的人却有增无减？主要是我们的饮食出了问题，快餐、方便面、肯德基、油炸食品、甜点等，经常是特别是年青人的最爱，方便、时尚、口味好。所以，饮食对于养生来说，是一个重大的问题。从饮食的选择，饮食的宜忌，饮食的节制，饮食的烹制等等，都需要引起我们的重视。《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”“饮食自倍、肠胃乃伤”“膏粱之变，足生大疔”。说明饮食要适量、有度，饮食也要讲究平衡。

总体上讲：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。”以谷物蔬果为主，尽量限制？肉的数量，少盐少糖，清蒸为主，少用油炸、熏烤、腌制。

郑板桥曾在江苏兴化老家的厨房门联上写过一副对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”在一封家书中，郑板桥所列5条养生要素就是“黎明即起，吃白粥一碗，不用粥菜；饭后散步，以千步为率；默坐有定时，每日于散步后静坐片刻；遇事勿恼怒；睡后勿思想”。郑生活于康、雍、乾时代，三个黄帝，当时平均寿命不到40岁，郑却活到了73岁。

具体而言，有以下十大平衡：

2.1主副食比例适当，膳食的酸碱平衡。主副食比例适当是保证营养平衡的前提，即一个人的营养大部分取自碳水化合物，米饭、馒头、面包是能量和蛋白质的主要来源，植物性食物也提高了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维，而鸡鸭鱼肉之类，只能适量而食之，不能作为主食。孔子《论语》中说：“肉虽多，不使腥食气”。即吃肉不能超过吃谷、菜。中医学亦认为饱食膏粱厚味，对人体是有害的（膏粱厚味，足生大疔）。厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千淡薄从此始，淡食多补信有之。

2.2“杂食者，美食也”，食物的杂与精的平衡。人体需要的营养是多方面的，最好的一种或几种食物是不能保证全面营养的。因此，更应提倡食品来源地多样化，杂食才是美食。

2.3“食宜暖”，膳食的冷、热平衡。这里除了饮食自身的冷、热要在一定的“度”，如“热无灼灼，寒无沧沧”外，还应注意体质偏寒、偏热之人群的饮食，偏寒之体少进冷物；偏热之体少进热物，还有要顺应季节的冷暖来提供冷、热的膳食，以保证冷、热的平衡。

2.4膳食“寒、热、温、凉”四性的平衡。根据中医“药食同源”的理论，同中药一样，食物同样有寒、热、温、凉四性之分。中医说的“忌口”，也是根据食物的四性来决定的，体质偏热的，应忌食羊肉等热性食物，以免“火上浇油”；而体质虚寒的，特别是胃寒、哮喘的病人，应忌食猪肉、鸭肉、绿豆等寒凉性的食物。民间十分重视食物寒与热的平衡，如吃寒性的螃蟹，往往佐以辛热的生姜作调料，炒螺蛳也常加辣椒、生姜，烧猪肉时加桂皮、茴香等，都体现了四性的平衡。

2.5“五味调和，不可偏嗜”，膳食的五味平衡。食物除了四性外，还有“甘、酸、苦、辛、咸”五味，中医认为：五脏各有所喜。肝宜甘，甘味可以缓解肝气的劲急；心易酸，酸味可以收敛心火；肺宜苦，苦味可以助肺气肃降；脾易咸，咸味可以使脾不会运化过度；肾宜辛，辛味可以宣散和提升肾水之阳气，但如果过度则会对人体造成伤害。《黄帝内经》中说：“多食咸，则脉凝冷而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落；此五味之所伤也。”所以中医认为，注意饮食五味的调和，就能使骨骼正直，筋脉柔和，气血流通，人体的健康方可得到保证。

2.6“食宜细缓，不可粗速”，就餐速度快与慢的平衡。进食时缓嚼慢咽，能使唾液大量分泌，唾液中的淀粉酶可帮助食物消化，溶菌酶和一些分泌性抗体可杀菌解毒。新近研究还发现了唾液的新功能——解毒防癌。唾液具有使致癌物质转化为无害物质的神奇的作用，而缓食又能使胃、胰、胆等消化腺得到和缓的刺激，令其逐渐分泌消化液，避免出现因“狼吞虎咽”而使消化器官难以适应的状态，而影响消化，影响健康。

2.7“饮食以时”，就是时间和饥与饱的平衡。中医认为“凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆”。古人主张“先饥后食，先渴而饮”，“饥不可太饥，饱不可太饱，每日饮食的时间要有规律，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，一日三餐，一餐都不能少，否则将对身体造成伤害。”

2.8“食前忌动，食后忌静”，就餐前后的动静平衡。《论语》云：“食不语”，《千金翼方》中说：“食勿大言”，“及饥不得大语”。说明进食前和进食过程中宜静而专致，不可高谈阔论，以利食物的吸收和消化。古人云：“饮食即卧，不消积聚，乃生反疾”，所以饭后要适当运动，俗话说：“饭后百步走，能活九十九。”说明进食后稍事活动有利于健康。饭后活动一般应在小憩一刻钟后进行。

2.9“胃好情愉”，进餐前后的情绪平衡。要求在进餐前和进食中要保持平静愉快的情绪，才有利于消化功能正常进行，有益健康。《黄帝内经》说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”在情绪不平静的时候进食，肯定不能使消化功能正常进行。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”进餐一定要保持情绪稳定。

2.10进食量与体力活动、能量出入的平衡。每个人的饮食量，要根据年龄、性别、体质、工作种类不同而异。摄食不足，气血得不到足够的补充，会出现全身乏力、气短等症状；饱食过度，超过脾胃的承变能力，导致营养过剩，形成肥胖，进而罹患心脑血管疾病、糖尿病、脾胃疾病等，所以一定要量出为入，保持平衡。、

3.运动平衡

生命在于运动，这是人所共知的道理。但如何运动却很有讲究。“逸则气滞，劳则气耗”，所以生命的运动，是有规律的运动。有规律的运动，就是有限度的运动。过度的运动，或者挑战生命“极限”的运动，往往就是造成疾病的因素。《黄帝内经》说：“久视伤血，久坐伤肉，久行伤筋，久立伤骨，久卧伤气。”就是说各种运动，既不要过分，也不能不及，否则就会伤害身体，只有让动静结合，劳逸适度，才能使气血调和，处于阴阳平衡状态，即“气血冲和，百病不生”。

人不运动，处于静的状态。吃进去的食物就会停滞在胃内，不易消化，负责运化的脾就不能将食物中的水谷精微输布到全身各个器官，而得不到营养，而导致脏器的虚弱且气机郁滞，就不能带动整个机体的正常运行。而一活动筋骨，气血就会顺畅，食物容易被消化，且能将水谷精微输送全身。汉代著名外科学家华佗，就自制“五禽戏”作为健康运动，以致“年且九十，犹有壮容”。他认为：“人体欲得劳动。但不当使极尔，动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生，犹如流水不腐，户枢不蠹是也。”他的学生吴普，按照华佗的教导锻炼，坚持不懈，活到九十多岁，骨骼得到锻炼，使生理、心理得到调节，气血畅通，阴阳协调，就可起到却病延年的作用。

所以我们一定要去运动，既不能不及，又不能太过，那么我们应该如何去选择运动？一要根据自身的条件、环境去选择，如打太极拳、门球、垂钓、打牌、下棋等等；二要根据自己的爱好去选择；再一个就是要根据气候变化之不同去选择。

向大家推荐一项我认为比较适合老年朋友做的运动，安全、简单。运动的“度”也好把握，无病可以防病，有病可以治病，这就是步行！

步行的益处：

①比跑步安全。跑步时脚底落地所产生的冲击力是体重的2-4倍，有可能使肌肉、韧带拉伤，而步行所产生的冲击力仅为体重的一半，能有效地缓解肌肉、关节因得不到锻炼而导致的僵硬、萎缩、疼痛等症状。

②减缓老态。人到老年以后，体内新陈代谢减慢，摄入的食物不宜被吸收利用，易造成脂肪堆积，肌肉松弛，体态肥胖。如果能检查户外昂首挺胸地步行走路，就能使肩、臂背、腿、臀部等各部位的肌肉群得到锻炼，以及使脊椎保持生理功能姿势，延缓老态。

③增强心肺功能。户外步行时一种运动状态，能促使心脏送出更多的血液，满足全身各器官和组织因步行所消耗的氧气，锻炼心脏和肺脏功能，有助于降低代谢综合征的发病率。

④增加骨质密度。骨质密度的高低，取决于平时摄入食物的品种和运动量大小，户外太阳下步行有助于骨质增强，增加骨质密度。

⑤减轻精神压力。户外步行，被称为天然镇静药，可使人保持平和的心态，对减慢心率，调整血压，改善睡眠大有好处。

⑥改善思维状态。户外步行能激活脑细胞的兴奋性，加速反应能力，有助于增强记忆和思维能力。

步行要注意的一些问题：

除饭后半小时内不宜步行外，其余时间均适于步行，步行速度因人而异，以自然适宜为准。老年人宜以每小时3公里的速度步行一小时，上下午可以各一次，不宜一次过长时间；步行场所可以根据条件，最好选择空气清新、环境安静的地方；步行时，步履宜轻松，精神宜从容和缓，沉心静气，不思考任何问题；选择厚2-3厘米、软底有弹性的鞋；拄杖走也是老年人很好的选择，下肢压力减少，速度加快，步伐稳健，安全感强。晨起走路，精神焕发一天；晚上行走，可安然入睡，行走锻炼，简而易行，是锻炼身体的极好方式。老年人锻炼，切忌过度，太过激烈的运动会加重心脏负担（如广场舞），既紧张又耗体力，对老人的身心都不利。

所以，无论是哪一种运动，都不要使身体长久地过度得使用，不要使身体感到疲劳，消耗过大，也不要长期懈怠慵懒，不要长时间坐在沙发上看电视，这样会伤及气血筋骨，影响脏腑的生理功能，从而影响人的健康长寿。

锻炼还应顺应四季，顺应自然，顺应一天节律。

贵在坚持。

4.进补平衡

《黄帝内经》中指出：“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始减，目始不明。六十岁，心气始衰，苦忧悲，血气懈惰，故好卧。七十岁，脾气虚，皮肤枯。八十岁，肺气虚，魂魄离散，故言善误。九十岁，肾气焦，四脏经脉空虚。百岁，五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终矣。”说明人体自五十岁以后，逐渐出现五脏生理功能的退化，渐趋虚衰。因此，进补就成为养生很重要的内容，而养生，也不能不说进补。

冬季是进补的好时令，中国有句古话叫“冬天进补，春天打虎”。在我国医学上也一致称道进补的妙处：平衡阴阳、流通经络、调和气血、养精蓄锐、疗疾医病、强身健体、养生益寿。进补要对症而补。进入老年，体虚多病，不能滥用补药，要具体情况具体分析，然后对症下药。要分清是气虚、血虚、阴虚、阳虚还是其它……所谓补，就是补其不足，只有当人体不足时，方可言补，有不足，要弄清是哪方面的不足，才能进行补。

所以清代医家程国彭指出：“补之为义，大矣哉。然有当补不补误认者；有不当补而补误人者；亦有当补而不分气血，不辨寒热，不识开合，不知缓急，不分五脏，不明根本，不深求调摄之方以误人者，是不可不讲也。”说明补之不当，不但无益，反而误人。进补的母的在于协调阴阳，宜恰到好处，不可过偏。过偏则反成害，导致阴阳新的失衡。例如，气虚之人，应当补气，但一味大剂补气而不顾及其他，补之太过，反而导致气机壅滞，出现肠腹胀满，升降失调；再如阴虚之人，补阴不错，但如一味大剂养阴而不注意适度，补阴太过，反而遏伤阳气，致使人体阴塞过重，出现阴盛阳衰之候。正如《景岳全书·新方八略》中说：“故善于补阳者，必于阴中求阳，则阳得阴助而生化无穷；善补阴者，必于阳中求阴，则阴得阳助而泉源不竭。”说明进补，一定要有针对性和灵活性，而不致出现偏颇。

说道进补，不能不说一说膏方。近年来随着人们对健康人士的不断提高，对膏滋药的要求越来越高，需求越来越大。膏方，实际上就是根据求补人的体质及个体情况，结合医生的临床经验来开处针对性强，具有个性化的膏方，必经静思细辨，要充分体现中医辨证论治的特色。膏方绝不是补药的堆砌、叠加，而应辩证用药、虚实兼顾、寒温得宜。因为一个人出现一些不适，并非单纯的一个“虚”字可以概括的。所以开处膏方之人必须具有扎实的中医药理论和丰富的临床经验，大家在选择求方时一定要充分了解。

膏方的运用群体重点讲一讲。有人以为只有内科疾病的患者，可以服用膏滋药；也有人认为中老年人可以服用，青年及儿童不宜服用；还有人以为无论什么人、什么病，都可以服用。这些看法不够正确。

膏滋方适应对象可以很广泛。那些素体虚弱；常常感冒；神经衰弱睡眠障碍；工作量过大，体力消耗透支过多，精力下降又难以很快恢复；或无明显疾病，却常感困倦乏力的亚健康者；无论老少男女均可服用。或者病后、产后、手术后出血者，包括肿瘤病人手术后、化疗后、放疗后处于恢复康复阶段，以及体内有一些慢性疾病已经恢复或虽未治愈，但相对稳定，都可服用膏滋药继续治疗，巩固疗效，改善症状，增强体质。

也有人担忧，类似高血压病，已经有头痛、眩晕、烦躁易怒等阳亢的症状，再服膏滋药，岂不是“火上加油”？其实，这是对膏滋药租用的误解。即便是高血压患者也可通过具有清热凉血、滋阴潜阳等功效的膏滋药来进行治疗和调补，既可降低已升高的血压，又可改善易发高血压的体质。如高血脂、高血糖病，也可通过中医的辩证组方膏滋药进行多环节、多靶点的调节或干预达到降血脂、降血糖等作用。所以根据不同的体质，不同的病情给予相应的处方。只要辩证精确，用药得当，均可取得一定的疗效。

中医进补，讲究天人相应，辩证施补，整体调节。合理服用膏滋药，可促进少年儿童生长发育，提高智力；对中青年人可以增强体质，保持活力；对老年人可延缓衰老，增进健康；而对身体虚弱多病的人来说，更可以达到增强抗病能力，提高免疫功能，从而有利于疾病的好转和痊愈，从而体现中医未病先防的治“未病”思想。

虽然说膏滋药的适应对象比较广泛，但是，患有急病、实证、慢性病急性发作等人都不宜进补。或身体确实很健康的人，则不适宜和不需要服用补药。

而有些脾胃功能低下、运化失调者，首先要调理脾胃功能，只有在脾胃功能正常情况下，才能将补益成份转化为人体所需之精华，加以吸收利用，从而达到真正的补益之功效。

衰老是个复杂而缓慢的过程，任何益寿延年的方法，都不是一朝一夕即能见效的。要有一个渐进过程，不宜急于求成，更不能“多多益善”，而盲目、大量的进补。更应该提出的是，进补不等于养生，只是众多养生方法中的一种方法而已。养生是一个系统工程，任何单一的养生方法都是不全面的、不平衡的。

结语：

中华传统养生为世人所瞩目，它与西方养生保健模式相比，有许多特点和优势，其中最精华的就是中和养生，讲究凡事要有度。任何物质由量变可引起质变，质与量的统一即为度，故中和养生的最大特点就是度。度在养生学上就是和谐，就是平衡。上面讲的四个平衡，目的就是保持机体的阴阳平衡，使机体处于一个阴平阳秘的状态，以顺应自然界阴阳消长的变化，从而达到人体内外环境的统一，真正做到“阴平阳秘，精神乃治”。